SK
SK
Przystawki
Grilovaná chobotnica s jablkovou majonézou, mladou kapustou a kaparovým olejom
50 PLN
Burrata s bazalkou na malinových paradajkách, rukole a balzamovo-jahodovým vinegretom
55 PLN
Sekané hovädzie mäso s bryndzou, marinovaným hríbom, vyprážaným žĺtkom, tatárskou omáčkou a ančovičkami
56 PLN
Syrový kroketa s oscypkom, divokými bylinkami, zelenou uhorkou, zázvorom a pečeným rebarborom
40 PLN
Letná zmes divokých bylín a šalátov s balzamovo-medovým vinegretom s farmárskym kuracím mäsom
45 PLN
Letná zmes divokých bylín a šalátov s balzamovo-medovým vinegretom s lososom
48 PLN
Grilované kuracie mäso s rímskym šalátom, chrumkavou slaninou, parmezánom, ančovičkami, Caesar dresingom a hriankami
49 PLN
Zupy
Autorská šťaveľová polievka na mladých zeleninách s pošírovaným vajcom a údeným tvarohom
35 PLN
Botwinnik po lemkovsky s chrenovým pyré a šalátom z kôpru, petržlenovej vňate a pažítky
33 PLN
Krémový kyslý žurek s bielou klobásou, mladým zemiakom v šupke a prepeličím vajíčkom
40 PLN
Dania główne
Halibut s perlovým kuskusom, krémovým špenátom, nakladanou mladou mrkvou a omáčkou allemande zo škrupinovcov
85 PLN
Potočný pstruh s pyré zo zeleného hrášku, sezónnou zeleninou a pečeným mladým zemiakom
85 PLN
Kačica so zelerom s kávou, mladou cviklou, tymiánovou šťavou s ibištekom a maslovým šalátom so smotanou
87 PLN
Teľací rezeň s volským okom, zemiakovým šalátom s bôbom a bylinkami a mladou zeleninou
85 PLN
Bravčová panenka s chrumkavou slaninou, mladými zemiakmi a ríbezľovou omáčkou s horčicou
65 PLN
Hovädzí steak so zemiakovo-trufľovým pyré, sezónnou zeleninou a omáčkou zo zeleného korenia
115 PLN
Zapekaná mladá zelenina (paradajka, mrkva, brokolica, karfiol, bôb, pór, špargľa) s grilovaným syrom halloumi
55 PLN
Cestoviny alio olio s alebo bez morských plodov, s cherry paradajkami, bazalkou a medvedím cesnakom
45 PLN
Pappardelle s pestom z pečenej zeleniny, rukolou, brokolicou a zeleným hráškom
42 PLN
Domáce rigatoni s n’dujou, rukolou, limetkou, špargľou a kešu orechmi
55 PLN
Snack Menu
BBQ burger s hovädzím rebrom, coleslawom z mladej kapusty, pikantnou uhorkou, šalátom, syrom cheddar a hranolkami
85 PLN
Klasický hovädzí burger s kimchi, pažítkovou majonézou, pečeným sladkým zemiakom a zeleným šalátom

62 PLN
Quesadilla s kuracím mäsom, paradajkami, špargľou a uhorkovým šalátom s oštiepkom
45 PLN
Pizza
Pizza Margherita
40 PLN
Pizza s parmskou šunkou, paradajkovou omáčkou, rukolou a syrom Grana Padano
44 PLN
Goralská pizza so 4 syrmi: bryndza, oštiepok, mozzarella, Grana Padano a paradajková omáčka
42 PLN
Pizza Caprese s paradajkovou omáčkou, mozzarellou, malinovou paradajkou a bazalkou
43 PLN
Pizza tonno s paradajkovou omáčkou, mozzarellou, tuniakom, červenou cibuľou, parmezánom a kaparami
44 PLN
Pizza carbonara so smotanovou omáčkou, bielym vínom, mozzarellou, pancettou, červenou cibuľou, pažítkou a parmezánom
46 PLN
Pizza romana s paradajkovou omáčkou, mozzarellou, kaparami, ančovičkami, cherry paradajkami a parmezánom
42 PLN
Pizza pepperoni s paradajkovou omáčkou, mozzarellou, červenou cibuľou, salámou pepperoni a jalapeños
41 PLN
Desery
Eton Mess s jahodami, s pusinkou a šľahačkou
40 PLN
Čokoládový mousse s jahodovým džemom s mätou a mandľovou brioškou
45 PLN
Rebarborový crumble s vanilkovou zmrzlinou
42 PLN
Čokoládový fondant s anglickým krémom a ovocím
45 PLN
Dla dzieci - zupy
Paradajková polievka s cestovinami
35 PLN
Domáca rezancová polievka s mrkvou
35 PLN
Dla dzieci - dania główne
Losos na pare s pyré zo sladkých zemiakov a brokolicou na masle
45 PLN
Zapečené kurča so zemiakovou kašou a uhorkovým šalátom
40 PLN
Obľúbené cestoviny s parmezánom a výberom: paradajková omáčka | maslo | brokolica
35 PLN
Pizza Margherita 21 cm
36 PLN
Pizza so šunkou a koktailovými paradajkami 21 cm
36 PLN
Dla dzieci - desery
Palacinky s ovocím, šľahačkou a čokoládou
28 PLN
Zmrzlina s ovocím
28 PLN
Alergény

A-glutén, B-kôrovce, C-vajcia, D-ryby, E-arašidy, F-sója, G-mlieko,
H-jedlé orechy, I-zeler, J-horčica, K-sezam, L-siričitany/dioxid siričitý,
M-vlčí bôb, N-mäkkýše, O-med, hubové

Vitajte v reštaurácii Aura

V reštaurácii čerpáme z tradície medzinárodnej horskej kuchyne, kde typické alpské jedlá dopĺňajú regionálne jedlá Beskyd Sądecki, hôr Malopoľska, Českej republiky a Slovenska. Používame miestne produkty od priateľských dodávateľov.

Kontaktné údaje

restauracja@belmonte.com.pl
+48185349910

Otváracie hodiny

Pondelok - Štvrtok, Nedeľa 13:00 - 22:00
Piatok - Sobota 13:00 - 22:00