SK
SK
Przystawki
Grilovaná chobotnica | kaparová majonéza | karfiolová pena | šalát
58 PLN
Krevety v olivovom oleji | chorizo | peperoncino | šalotka | cesnak | hrianka
62 PLN
Carpaccio z bresaoly | syr philadelphia | čierna hľuzovka | rukola | malinovo-balzamiková omáčka
60 PLN
Hovädzí tatarák | žĺtok | marinované huby | horčicová majonéza | hrianka s lardom
59 PLN
Oštiepok s bylinkami | restované jahody | grilovaný pak choi | fialkový sirup
48 PLN
Rímsky šalát | kuracie filé | ančovičky | slanina | koktailové paradajky | krutóny | caesar dresing
50 PLN
Zupy
Polievka z mladej cviklovej vňate | stratené vajce
33 PLN
Polievka z mladej kapusty | chren | údené mäso
33 PLN
Špenátový krém | syr feta | ružičkový kel
33 PLN
Mäsový vývar | pečeňová kroketa | špargľa | mrkva | bôb
35 PLN
Dania główne
Filet zo zubáča | biele rizoto | zelený hrášok | mladá zelenina | emulzia z bryndze | jemne kyslá uhorka
79 PLN
Pečená pražma | jablká z Łącka | zemiaky | hlávkový šalát | cmar | mrkva
85 PLN
Králičie stehno na masle | zeleninové tagliatelle | yorkshire puding | marinovaná reďkovka
90 PLN
Pirohy s bažantom | mladá kapusta | tymiánový jus
52 PLN
Domáce gnocchi | koktailové paradajky | prosciutto di parma | cesnak | parmezán
50 PLN
Bravčový kotlet s kosťou | zemiakové pyré | restované hlivy ustricové | čerstvá uhorka | syr feta
62 PLN
Kačacie prsia | cvikla | zemiakovo-cuketové rösti | omáčka z lesných jahôd
82 PLN
Steak z hovädzej sviečkovice | zemiaky | omáčka z čierneho korenia | ružičkový kel | špargľa
125 PLN
Ribeye steak | špenát | chren | domáce hranolky | syrová omáčka | mladý šalát | horčicový vinaigrette
145 PLN
Filet z perličky | jablká | zázvor | mladá zelenina | hráškové pyré
80 PLN
Snack Menu
Hovädzí burger | šalát | slanina | cibuľové čatní | syr cheddar | paradajka | uhorka | steakové hranolky | coleslaw
63 PLN
Kurací burger | ananásová salsa | čili | cheddarová omáčka | šalát | zeleninové hranolky | paradajka | orientálny šalát

48 PLN
Ciabatta | hovädzie mäso | šampiňóny | tatárska omáčka | mladý šalát
55 PLN
Žemľa s černuškou | paradajkový džem | burrata | bazalkové pesto | rukola | píniové oriešky
55 PLN
Pizza
Pizza Margherita
40 PLN
Pizza Margherita di Burrata

Paradajková omáčka | mozzarella | burrata | rukola | prosciutto di parma

52 PLN
Pizza Parma

Paradajková omáčka | mozzarella | prosciutto di parma | rukola | grana padano

44 PLN
Goralská pizza

Paradajková omáčka | bryndza | oštiepok | mozzarella | grana padano

42 PLN
Pizza Caprese

Paradajková omáčka | mozzarella | malinové paradajky | bazalka

43 PLN
Pizza Carbonara

Smotanová omáčka | biele víno | mozzarella | pancetta | červená cibuľa | pažítka | grana padano

46 PLN
Pizza Salami Pepperoni

Paradajková omáčka | mozzarella | červená cibuľa | pepperoni | jalapeño

41 PLN
Priholy na pizzu

Šunka, kuracie mäso, parmská šunka, zelenina, rukola, syr, artičoky, saláma, chilli

15 PLN
Omáčky

cesnak, BBQ

10 PLN
Desery
Čokoládový koláč | maliny | pistácie | čierne ríbezle
40 PLN
Bezé | jahody | zabaione | zmrzlina stracciatella
45 PLN
Eton mess | pečená rebarbora | posýpka
39 PLN
Dla dzieci - zupy
Kurací vývar | Rezance | Zelenina
18 PLN
Paradajková polievka | Ryža
15 PLN
Dla dzieci - dania główne
Vyprážaný zubáč | Zemiakové pyré | Šalát z kyslej kapusty
39 PLN
Kuracie filetky | Domáce hranolky | Karfiol | Brokolica
36 PLN
Fašírka | Zemiakové pyré | Uhorkový šalát so smotanou
36 PLN
Obľúbené cestoviny | Parmezán | Na výber: paradajková omáčka, maslo, brokolica
35 PLN
Pizza Margherita 21 cm
36 PLN
Pizza so šunkou a koktailovými paradajkami 21 cm
36 PLN
Dla dzieci - desery
Obľúbená zmrzlina (3 kopčeky) | Ovocie
30 PLN
Alergény

A-glutén, B-kôrovce, C-vajcia, D-ryby, E-arašidy, F-sója, G-mlieko,
H-jedlé orechy, I-zeler, J-horčica, K-sezam, L-siričitany/dioxid siričitý,
M-vlčí bôb, N-mäkkýše, O-med, hubové

Vitajte v reštaurácii Aura

V reštaurácii čerpáme z tradície medzinárodnej horskej kuchyne, kde typické alpské jedlá dopĺňajú regionálne jedlá Beskyd Sądecki, hôr Malopoľska, Českej republiky a Slovenska. Používame miestne produkty od priateľských dodávateľov.

Kontaktné údaje

restauracja@belmonte.com.pl
+48185349910

Otváracie hodiny

Pondelok - Štvrtok, Nedeľa 13:00 - 22:00
Piatok - Sobota 13:00 - 22:00
Stôl v reštaurácii pri zelenej lavici, dva poháre, váza s listom a tanier šalátu z cvikly
Usmievavý šéfkuchár sediaci v boxe hotelovej reštaurácie, pred ním tanier autorského jedla a dva poháre, teplé drevené prostredie
Dvaja kuchári v bielych uniformách predstavujú servírované jedlo v útulnej reštaurácii s drevenými prvkami.
Príjemný stolík s dezertom: grilovaná hruška a pečivo so smotanovým krémom, granátové zrná a dva poháre bieleho vína.
Elegantný dezert s figou a malinami, pohár bieleho vína, krištáľové poháre a váza s listami na bielom obruse
Grilovaná hruška s pečivom, vanilkovým krémom a zrnkami granátového jablka na keramickom tanieri, biele víno a lesklé príbory na bielom obruse
Hovädzí steak s pečenou zeleninou a lesklou omáčkou na keramickom tanieri, biely obrus a pohár vína
Krémová polievka s polovicami prepeličích vajec, bylinkami a kúskami chobotnice v bielej mise na bielom obruse s pohárom vína
Zelená zamatová lavica pri drevenom stole, biely hlboký tanier s polievkou, pohár vody a zložená servítka so príborom
Jemne opečená ryba na čiernom tanieri s listovou zeleninou a cviklou, podávaná s pohárom bieleho vína.
Hovädzie filé so šampiňónom a mikrobylinkami, pečená zelenina a omáčka na keramickom tanieri, pohár červeného vína na drevenom stole.
Elegantný reštauračný stôl s gurmánskym zeleninovým jedlom na čiernom tanieri, klíčkami, cviklou, pohármi na víno a vázou.
Steak s pečenými malými zemiakmi, sezónnou zeleninou a mikrobylinkami na tanieri v elegantnom prostredí s bielym obrusom.
Pohľad zhora na gurmánsky šalát z červenej repy a fíg s klíčkami, orechmi a kvapkami balsamika na bielom tanieri; strieborné príbory