SK
SK

V reštaurácii Aura čerpáme z prírody plnými hrsteami. Berieme z hôr všetko, čo je najlepšie. Inšpiruje nás alpská kuchyňa a regionálne jedlá a tradícia. Používame miestne produkty od priateľských dodávateľov. Prinášame vám k stolu to, čo je najdokonalejšie v každej kuchyni ochutenej horským vetrom. Doplnkom nášho menu je rozšírený vinný lístok, v ktorom sa nachádzajú aj produkty z okolitých viníc.

Šéfkuchár - Mirosław Jabłoński

Moderná hotelová reštaurácia s oblými drevenými priečkami, koženými a zamatovými lóžami, guľatými lampami a prestretými stolmi
Gril na terase: ruka s kliešťami podáva grilovanú zeleninu, v pozadí borovicový les a kopce

Steak z hovädzej sviečkovej Simental

Simmentálske hovädzie steaky - trieda sama o sebe!

Objavte jedinečnú chuť steakov, pripravených z najkvalitnejšieho simmentálskeho hovädzieho mäsa. Šťavnaté, jemné a aromatické - ideálne pre pravých gurmánov!

Celá grilovaná ryba s mladou mrkvou, bylinkovými klíčkami a hnedou omáčkou; zelený šalát s reďkovkou na dubovom stole
Šéfkuchár griluje zeleninu na hotelovej terase s výhľadom na zalesnené hory
Stolík v reštaurácii: tenká pizza, pohár bieleho vína, karafa vody, soľ a korenie, útulná spoločná večera.
Šťavnaté steaky z grilu s pečenými zemiakmi a opečenými červenými, zelenými a žltými paprikami nad otvoreným plameňom
Železná panvička s cesnakovými krevietami v olivovom oleji a čerstvými bylinkami, podávaná s opečeným chlebom na drevenom stole
Grilovaná chobotnica s mikrozeleninou, zeleným pyré a omáčkou na keramickom tanieri, vedľa pohára bieleho vína a príboru
forrest
Sme otvorení
Napíšte nám
Zavolajte nám
Mirosław Jabłoński
Šéfkuchár reštaurácie Aura
forrest

Pocíťte arómu čerstvo pripravenej kávy a začnite svoj pobyt u nás! Naše raňajky vám dodajú veľa energie a potešenia. Všetky ingrediencie sú absolútne chutné a najvyššej kvality.

Ruka s múkou na prstoch vtláča chlebové cesto do kovovej formy, remeselné pečenie

Teplé jedlá zahŕňajú miešané, varené a vyprážané vajcia, párky a klobásy, mliečne alebo ovosové polievky a zapekané jedlá. Na stanici s živým varením kuchári pripravujú čokoľvek podľa vašej chuti na počkanie.

Plátky kozieho syra na chrumkavých krekeroch, posypané čerstvo mletým korením, naaranžované v rade na tmavom bridlicovom podnose.

V studenom bufete sme pre vás pripravili domáce klobásy, domáce studené rezne, paštéty, čerstvé ryby a mnoho ďalšieho. Široký výber šalátov, čerstvej zeleniny a ovocia vám zabezpečí dennú dávku vitamínov a kvalitný, čerstvý a voňavý chlieb - pevnú porciu energie.

Divé jahody vyčnievajú medzi jasne zelenými listami na lesnom podklade

Pre milovníkov sladkých raňajok čaká domáce müsli, prírodné medy, džemy, sušené ovocie a orechy.

Rustikálne hotelové raňajky: toast s avokádom, volské oko, chlieb so semienkami, jogurt s figami, granola a káva

Raňajky musia obsahovať mliečne výrobky, nevyhnutne zdravé a také s možnosťou „bezlaktózové“. Ponúkame mlieka s rôznym obsahom tuku, rastlinné mlieka, rôzne jogurty, kyslé mlieko, syr a tvaroh.

Tu sa zdá, že čas stojí. Nie je tu miesto na zhony a netrpezlivosť. Náš bar vás vynesie vysoko nad zem, do blaženého ľahkosti. Panoramatické okná a terasa s výhľadom na hory dávajú tomuto miestu jeho vlastnú dušu.

Priestranný hotelový lounge s barom, teplými koženými kreslami, rôznymi miestami na sedenie a panoramatickými oknami s výhľadom na zalesnené kopce.