V reštaurácii Aura čerpáme z prírody plnými hrsteami. Berieme z hôr všetko, čo je najlepšie. Inšpiruje nás alpská kuchyňa a regionálne jedlá a tradícia. Používame miestne produkty od priateľských dodávateľov. Prinášame vám k stolu to, čo je najdokonalejšie v každej kuchyni ochutenej horským vetrom. Doplnkom nášho menu je rozšírený vinný lístok, v ktorom sa nachádzajú aj produkty z okolitých viníc.

Šéfkuchár - Mirosław Jabłoński

Steak z hovädzej sviečkovej Simental

Simmentálske hovädzie steaky - trieda sama o sebe!

Objavte jedinečnú chuť steakov, pripravených z najkvalitnejšieho simmentálskeho hovädzieho mäsa. Šťavnaté, jemné a aromatické - ideálne pre pravých gurmánov!

Minimalistický dizajn a krásne interiéry vám umožňujú vychutnať si nielen skvelú kuchyňu, ale aj výnimočnú estetiku.

forrest
Sme otvorení
Zavolajte nám
forrest

Naša reštaurácia rada rozmaznáva vaše chuťové poháriky a plní vaše kulinárske sny. Mali by ste vedieť, že naša láska k vareniu je rovnako silná ako vaša láska k jedlu. Chceme premeniť vysokoštskú kuchyňu na pravé umenie. Takže, posaďme sa spolu za stôl a vychutnajme si najvychytenejšiu kulinársku hostinu, akú kto doteraz zažil.

Naše menu je fascinujúcou cestou k potokom, zeleným lúkam, alpínskym bylinkám, údeným peciam a snehovým závejom, ktoré všetky formovali fenomenálnu horskú kuchyňu.

Pocíťte arómu čerstvo pripravenej kávy a začnite svoj pobyt u nás! Naše raňajky vám dodajú veľa energie a potešenia. Všetky ingrediencie sú absolútne chutné a najvyššej kvality.

Bohatý výber, rozmanité zloženia, každodenné varenie naživo

Raňajky prispôsobené rôznym diétam a preferenciám, pre dospelých aj deti, zahŕňa vegetariánske jedlá

Čerstvé, sezónne produkty od miestnych dodávateľov

forrest

Fit alebo... vlastne nie? Čokoľvek si vyberiete, náš raňajkový bufet je vždy plný rôznych delikates, jedna lepšia ako druhá. Podávame vám sezónne produkty od našich miestnych dodávateľov, starostlivo vybrané remeselné výrobky, jedlá zo superpotravín s liečivými vlastnosťami a tradičné goralské jedlá z celej Európy. A takto by sa mal deň začať, však?

Teplé jedlá zahŕňajú miešané, varené a vyprážané vajcia, párky a klobásy, mliečne alebo ovosové polievky a zapekané jedlá. Na stanici s živým varením kuchári pripravujú čokoľvek podľa vašej chuti na počkanie.

V studenom bufete sme pre vás pripravili domáce klobásy, domáce studené rezne, paštéty, čerstvé ryby a mnoho ďalšieho. Široký výber šalátov, čerstvej zeleniny a ovocia vám zabezpečí dennú dávku vitamínov a kvalitný, čerstvý a voňavý chlieb - pevnú porciu energie.

Pre milovníkov sladkých raňajok čaká domáce müsli, prírodné medy, džemy, sušené ovocie a orechy.

Raňajky musia obsahovať mliečne výrobky, nevyhnutne zdravé a také s možnosťou „bezlaktózové“. Ponúkame mlieka s rôznym obsahom tuku, rastlinné mlieka, rôzne jogurty, kyslé mlieko, syr a tvaroh.

Tu sa zdá, že čas stojí. Nie je tu miesto na zhony a netrpezlivosť. Náš bar vás vynesie vysoko nad zem, do blaženého ľahkosti. Panoramatické okná a terasa s výhľadom na hory dávajú tomuto miestu jeho vlastnú dušu.

Bar s výhľadom na malebnú horskú panorámu

Vybrané vína z
lokalnych vinohradov

Duševné interiéry, kde môžete spomaliť, sadnúť si a oddýchnuť si

forrest